ارتفاع كبير بأسعار الفروج في سورية... واللحوم تغيب عن موائد الكثيرين لعدم وجود بديل
قفزت أسعار لحوم الفروج في عموم أسواق سورية، وبلغت حداً انضمت به هذه المادة إلى مجموعة الأشياء التي خرجت عن القدرة الشرائية للمواطن السوري الذي لم يعد يكفيه دخله لتغطية متطلبات الحياة الأساسية. وذلك في الأسبوع الأخير من شهر رمضان المبارك.
أسعار الفروج في سورية
وبلغ سعر لحم الدجاج في سورية مستويات غير مسبوقة في الارتفاع. وبجولة في عدد من أسواق المحافظات السورية نرى أن سعر كيلو شرحات لحم الدجاج بلغ وسطياً نحو 14 ألف ليرة سورية. بزيادة مفاجئة تجاوزت حدود 30 في المائة دفعة واحدة.
أما أسعار بقية أجزاء الدجاج. فقد بلغ سعر الجوانح 7000 ليرة. وسعر فخذ دبوس 11000 ليرة، وسودة الدجاج 9500 ليرة للكيلو. وسعر الفروج الكامل المنظف 8900 ليرة، والفروج الحي 6700 ليرة.
أسعار الفروج الجاهز
أما المشوي فقد سجل سعراً غير مسبوق يجعله خياراً غير متاح لدى معظم الأسر. إذ بلغ سعر الفروجة الواحدة لدى معظم البائعين بين 16 ألف و17 ألف ليرة. فيما حددت مديرية التجارة الداخلية بدمشق سعره رسمياً بمبلغ 17 ألف ليرة. مع عبوة ثوم صغيرة ورغيف خبز.
أما سعر كيلو الفروج البروستد فقد ارتفع من 16 ألف ليرة إلى 18 ألف. وأصبح سعر سندويشة الشاورما 2,500 ليرة بدلاً من 2,200 ليرة.
مقارنة أسعار الفروج خلال رمضان
ولدى مقارنة أسعار الفروج في آخر أسبوع من رمضان، مع تقرير تفصيلي سابق لموقع "الليرة اليوم" نُشر في ثاني أسبوع من الشهر المبارك. نلاحظ أن سعر شرحات الدجاج قفز من نحو 10 آلاف ليرة في النصف الأول من الشهر إلى 14 ألف في أواخره.
وفي 25 نيسان المنصرم، يظهر في نفس التقرير أن سعر كيلو الفروج الكامل المنظف بلغ نحو 7700 ليرة، وفخذ دبوس 9500، والجوانح 7500 ليرة.
أبرز أسباب غلاء الفروج
ويعتبر من أبرز أسباب غلاء لحم الدجاج في سورية، غلاء تكلفة قطاع الدواجن، وبالأخص العلف والأدوية البيطرية اللازمة. إذ سجلت هذه المواد ارتفاعات متتالية أثرت على تكلفة تربية الدجاج، وبالتالي تسببت بارتفاع سعر مبيعه.
ويضاف إلى غلاء العلف والأدوية، ارتفاع الطلب على شراء الدجاج في الفترة الأخيرة وقلة العرض. وذلك مع لجوء الناس إليه مع بلوغ أسعار لحوم الغنم والبقر مستويات فوق طاقة المواطنين المستهلكين. بالإضافة إلى خروج عدد كبير من صغار المنتجين في قطاع المداجن وفق ما أوضح مدير الأسعار في وزارة التموين "علي ونوس".