ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء في سوريا وتدني مبيعاتها حتى بالأحياء الراقية
تحدث رئيس جمعية اللحامين بدمشق "محمد الخن"، عن الارتفاع الكبير الذي طال أسعار اللحوم في سوريا، مؤكدًا أنه أدى إلى تراجع المبيعات حتى في الأحياء الراقية من العاصمة، حيث بلغ سعر كيلو لحم الخروف 170 ألف ليرة سورية.
ونقلت الصحافة الحكومية عن "الخن" قوله، إن الإقبال على السوق ضعيف حالياً، بسبب ضعف القدرة الشرائية، وأنها ليست من ضمن الأولويات خاصة مع تراجع الحركة السياحية وبدء الموسم الدراسي الجديد.
وتابع موضحًا أن أغلب البيع يتم للمطاعم، وعلى الرغم من ذلك هناك تراجع في المبيع بالمطاعم، فالأسعار مرتفعة ومن غير الممكن شرائها، فسعر كغ اللحمة لا يناسب ذوي الدخل المحدود.
ولفت "الخن" إلى أن حركة بيع اللحوم الحمراء في دمشق تراجعت بشكل كبير حتى في الأحياء الراقية.
يذكر أن سعر كغ لحم الغنم وصل إلى 170 ألف ليرة سورية، وبلغ ما بين 110 إلى 120 ألف للحمة ذات نسبة الدهن 25%، وكغ الغنم الحي 49 ألف، أما اللحمة المسوفة مع 50% دهنة فبلغ الكيلو منها 90 ألف، واللية 100 ألف، وسعر اللية بالجملة 80 ألف.
أما سعر كيلو لحم العجل فوصل إلى 135 ألف هبرة، والمسوفة 90 ألف، وكغ العجل الحي 42 ألف، حيث تدنت نسبة الذبح بحدود 25% بعدما كانت تقدر بنحو 700 رأس، والآن تصل إلى 500 رأس وسطياً، حيث يتم ذبح من 25 إلى 30 رأس عجل يومياً، ويمنع ذبح الإناث، بحسب الخن.
وأوضح "الخن" أن ارتفاع أسعار اللحوم يعود إلى قلة المادة وارتفاع سعر الأعلاف بسبب عدم وجود المراعي، وكذلك امتناع المربين عن البيع، مشيراً إلى أنه لا علاقة للمحروقات في تحديد سعر اللحوم بدمشق.
وكان سعر كيلو لحم الغنم في شهر نيسان الماضي عند حدود 110 آلاف ليرة وفقاً للخن، الذي بين حينها أن سعر كغ لحم الخروف القائم وصل لـ 35 ألف ليرة، تضاف إليه أجور النقل وأجور الذبح وأجور الشقيع، ليصل سعر الكيلو بعد الذبح إلى حوالي 110 آلاف ليرة، أما الكيلو مع دهنة بنسبة 25% يصل سعره لـ 95 ألف ليرة، والكيلو مع دهنة بنسبة 50% سعره 75 ألف ليرة.