أسعار الألبان والأجبان ترتفع وتبلغ أعلى سعر لها في تاريخ السوق السورية
منذ بداية عام 2022 حتى الآن، ما زالت أسعار الألبان والأجبان في سوريا تسلك طريقًا واحدًا... نحو الأعلى. كان السبب المزعوم بدايةً هو موجات الصقيع ونقص الأعلاف والحرب الأوكرانية، ثم نقص أو انقطاع المحروقات، وإذا تابعنا فسنجد قائمةً طويلة من المبررات التي تم الاحتجاج بها لتبرير الغلاء طوال الشهور الماضية.
أما حاليًا، وبعد ما يقارب ستة أشهر من الارتفاعات المتتالية يلامس كيلو اللبن الـ 3000 ليرة سورية، عند ما يمكن اعتباره أعلى سعر له في تاريخ السوق السورية مرتفعاً بنسبة تتجاوز 35٪ خلال النصف الأول من العام الحالي.
هذه الارتفاعات التي شهدتها أسعار الألبان والأجبان، "لم يكن لها أي مبرر حقيقي" وفقا لما يؤكد بعض التجار، سوى أن أصحاب المصانع قرروا أنه قد حان الوقت لرفع الأسعار.
وقد بلغ سعر كيلو الحليب نحو 1000-1200 ليرة في بداية العام الحالي، ليرتفع مند نحو ثلاثة أشهر حتى اليوم ويصل سعر الكيلو نحو 2500 ل.س.
وكان من الطبيعي أن تؤثر كل هذه الارتفاعات على " مشتقات الألبان والأجبان"، إذا ارتفع سعر كيلو اللبنة لنحو 11 ألف ل.س، مقارنة عما كان عليه ببداية العام عندما كان سعرها حوالي 6 آلاف ل.س، أي أن سعرها تضاعف تقريبًا.
في حين بلغ سعر كيلو "الجبنة البلدية" نحو 16 ألف ليرة سورية بينما أنها بدأت العام بسعر لا يتجاوز الـ 10 آلاف ليرة سورية.
المسؤول السوري يغرد خارج السرب:
تبقى تصريحات المسؤولين السلبية هي أهم ما يستفز المواطن السوري. وكان آخرها صادر عن عضو مجلس الجمعية الحرفية لصناعة الألبان والأجبان "أحمد السواس" عند قال " إذا استمرت الأوضاع كما هي حالياً فإن هذه الزيادات في الأسعار لن تكون مجدية".
وأوضح "السواس" أن هناك كساداً في البضائع حالياً، لذا فليس للحرفي أو صاحب المعمل أي مصلحة للتلاعب بنوعية وجودة المنتجات، أو أن يضخ إلى السوق منتجات سيئة وغير صحية، مؤكدًا أن الحرفي يسعى دائماً لأن يكون حذراً بموضوع التلاعب بالمنتج.
ويبقى السؤال بالنسبة للكثير من الناس: "ألا يفترض أن يؤدي الكساد إلى انخفاض الأسعار بسبب تراجع الطلب وكثرة العرض... لماذا يحدث العكس؟"
وفي وقت سابق، بيّن رئيس الجمعية الحرفية لصناعة الألبان والأجبان ومشتقاتها، "عبد الرحمن الصعيدي"، أن ارتفاع أسعار الأجبان والألبان والحليب لا علاقة له بالتصدير، وإنما يعود لارتفاع أسعار الأبقار والأعلاف وكلف النقل خلال الفترة الماضية.
وأشار "الصعيدي" في تصريح صحفي إلى أن ارتفاع سعر الحليب مرتبط بارتفاع كيلو العلف، وتكاليف أجور النقل بين المحافظات.