الألبان والأجبان في سوريا تلحق اللحوم... غلاء شديد وإقبال ضعيف على شرائها
صرح "عبد الرحمن الصعيدي"، رئيس الجمعية الحرفية للألبان والأجبان بأن "استهلاك الألبان والأجبان انخفض خلال الشهر الحالي قياساً بالشهر الماضي بنسبة تتراوح بين 20 و25 بالمائة في حين أن الإنتاج يصل إلى 150 طناً يومياً من مشتقات الألبان والأجبان في دمشق وريفها".
وأضاف أن "انخفاض القدرة الشرائية أدى إلى انخفاض الاستهلاك، والأشخاص الذين كانوا يشترون بالكيلو وأكثر أصبحوا يشترون حالياً بالأوقية".
متى يمكن أن تنخفض أسعار مشتقات الحليب في سوريا؟
يرى "عبد الرحمن الصعيدي" أنه في حال توفر المازوت والغاز بالإضافة إلى هطول الأمطار في المراعي فإن أسعار الألبان والأجبان ستُخفّض.
وقال رئيس الجمعية الحرفية للألبان في حديثه لصحيفة "الوطن" إن "الحرفي أصبح يحصل على 3 أسطوانات غاز كل عشرة أيام بدلاً من أسطوانتين، بعد زيادة مخصصاتهم من الغاز الصناعي"، مضيفاً أن "توفر المازوت بالسعر الصناعي وزيادة كمية الغاز للحرفيين ساهما بانخفاض الأسعار بنسبة ضئيلة بحدود 5 بالمئة".
ورأى "الصعيدي" أنه "في حال الاستمرار بتأمين الغاز والمازوت للحرفيين نتوقع مع بداية موسم إنتاج حليب الغنم قريباً أن تنخفض الأسعار بنسبة أكبر وستتراوح النسبة بين 10 و15 بالمئة، وفي حال توافرت المراعي المجانية للأغنام بشكل أكبر وجيد خلال شهر شباط المقبل فستصل نسبة الانخفاض إلى 20 بالمئة، لكن بشرط ألا يصدر أي قرار بتصدير الأغنام".
وأشار إلى أنه "لم تصدر أي نشرة سعرية جديدة للألبان والأجبان بعد النشرة رقم 2 التي صدرت في الحادي عشر من الشهر الماضي".
التسعيرة الرسمية:
كانت مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك بدمشق، أعادت في 11 تشرين الثاني الفائت نشر تسعيرة الأجبان والألبان، بعد أن أوقفت الوزارة النشرة (رقم 1)، بحجة إعادة دراسة قائمة أسعار هذه المواد.
وحددت المديرية في النشرة الجديدة (رقم 2) سعر كيلوغرام الحليب البقري كامل الدسم بـ 1600 ليرة سورية، واللبن الرائب كامل الدسم بـ 2000 ليرة، واللبن المصفى البقري كامل الدسم بـ 7000 ليرة، واللبن المصفى البقري متوسط الدسم بـ 6000 ليرة، كما حددت سعر كيلوغرام الجبنة البقرية كاملة الدسم بـ 9500 ليرة سورية، والجبنة البقرية متوسطة الدسم بـ 8200 ليرة.
لكن الأسعار الفعلية للمنتجات المطروحة في الأسواق هي أغلى من ذلك بشكل ملحوظ، أما في حال حافظ البائع على هذه التسعيرة فغالبًا ما يضطر لوضعها على بضائع ذات جودة منخفضة.